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NeuerscheinungSwingfood. Das außergewöhnliche Kochbuch, inspiriert durch Swing-MusikKrassnitzer  ·  Sortsch · alle anzeigen

Swingfood. Das außergewöhnliche Kochbuch, inspiriert durch Swing-Musik


Ein außergewöhnliches Kochbuch, inspiriert durch Swingmusik   Die beiden szenekundigen Köche und Swingtänzer Markus Krassnitzer & Oliver Sortsch...
Erscheint Oktober 2018
224 Seiten, 21 x 24 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-99025-361-8
Art. Nr. 91171011
EUR 24,90
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NeuerscheinungBlaue Stunde. Rezepte die den Abend feiern. Tapas, Anitpasti, Mezze, Ceviche & ApéroStevan · alle anzeigen

Blaue Stunde. Rezepte die den Abend feiern. Tapas, Anitpasti, Mezze, Ceviche & Apéro


Zur blauen Stunde, wenn der Tag in den Abend übergeht und Luft holt für eine lange Nacht, erleben wir einen magischen Moment: endlich Feierabend, Zeit für Drinks und...
Erscheint September 2018
256 Seiten, 20 x 27 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7106-0197-2
Art. Nr. 90101561
EUR 35,00
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NeuerscheinungZart und saftig. Geniale Fleischgerichte jenseits vom FiltHammerstein · alle anzeigen

Zart und saftig. Geniale Fleischgerichte jenseits vom Filt


Wenn Petra Hammerstein nicht gerade in ihrem Antiquariat steht, beschäftigt sie sich mit vergessenen Küchenschätzen. Ihr umfassendes Wissen teilt sie nun schon seit...
Erscheint August 2018
256 Seiten, 24 x 28 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-86528-839-4
Art. Nr. 90188851
EUR 35,00
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NeuerscheinungZeit für Fleisch. Der Porcella-Leitfaden für bewussten Einkauf, perfektes Gelingen und besten GeschmackKrobath u. a. · alle anzeigen

Zeit für Fleisch. Der Porcella-Leitfaden für bewussten Einkauf, perfektes Gelingen und besten Geschmack


Verantwortungsvoll genießen ist eine Haltung, für die sich immer mehr Menschen entscheiden. Und gerade beim wertvollen Lebensmittel Fleisch spielen die Herkunft, die...
Erscheint September 2018
216 Seiten, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-7066-2637-8
Art. Nr. 90171331
EUR 34,90
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NeuerscheinungBeef. Band 9: Wild

Beef. Band 9: Wild


Rein in den Wald, rauf auf den Hochsitz – die höchste der archaischen Künste bittet zum fröhlichen Halali in Buchform. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! im neuen...
Erscheint Dezember 2018
256 Seiten, 22 x 28 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96033-013-4
Art. Nr. 90198571
EUR 41,10
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NeuerscheinungFeuerkücheBay  ·  di Muro · alle anzeigen

Feuerküche


Feuerkochen ist anders und mehr als nur Grillen. Es ist eine alte Technik mit einer neuen kulinarischen Dimension. Unkompliziert und unerwartet einfach. Mit neuen...
Erscheint August 2018
250 Seiten, 20 x 27,5 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-03800-885-9
Art. Nr. 90139741
EUR 31,00
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NeuerscheinungCaptain's DinnerPflüger · alle anzeigen

Captain's Dinner


Ein maritimer Bildband voller Authentizität, der die große Liebe zum Meer und seinen Bewohnern einfängt  In aufwendig recherchierten Texten und Porträts geben...
Erscheint August 2018
192 Seiten, 22,3 x 28,7 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-96171-149-9
Art. Nr. 91143031
EUR 36,00
inkl. USt.
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NeuerscheinungAl Forno. Alles aus dem OfenDel Principe · alle anzeigen

Al Forno. Alles aus dem Ofen


Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten - dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheißt. Nach seinem Kochtagebuch »a...
Erscheint Oktober 2018
250 Seiten, 19,5 x 26,5 cm, Hardcover, 4-farbig
ISBN 978-3-03800-070-9
Art. Nr. 90139701
EUR 41,10
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